Grasse je město ležící na jihu Francie, v regionu Provence-Alpes-Côte d'Azur. Je celosvětově uznáváno jako hlavní město parfémů díky svému dlouhému parfémovému dědictví a prosperujícímu průmyslu.
Tradice parfémů Grasse sahá několik století zpět. V 16. století město začalo pěstovat květiny pro parfémový průmysl, včetně růže, jasmínu a tuberózy. Díky středomořskému klimatu příznivému pro pěstování těchto vonných květin se Grasse rychle stalo centrem výroby aromatických surovin pro parfumerie.
V 18. století zaznamenal parfémový průmysl v Grasse značný růst. Město se stalo významným centrem výroby parfémů a přitahovalo mnoho renomovaných výrobců a parfumérů. Metody destilace a extrakce květinových esencí byly zdokonaleny, což umožnilo Grasse stát se významným hráčem v celosvětovém parfémovém průmyslu.
Pověst Grasse jako světového hlavního města parfémů byla posílena v 19. století. Vznikly tam velké parfémové domy, jako Fragonard, Galimard a Molinard, které fungují dodnes. Tyto historické domy přispěly k vývoji ikonických parfémů a předávaly své know-how z generace na generaci.
Dnes parfémový průmysl v Grasse stále vzkvétá. Město je domovem mnoha výrobců surovin, nezávislých parfumérů a velkých parfémových domů. Díky svému jedinečnému terroir a bohatství vzácných květin nabízí Grasse nesrovnatelnou paletu čichů pro nosy parfumérů po celém světě.
Azurové pobřeží je také místem inspirace mnoha parfumérů. Středomořská krajina, květinové zahrady a mírný způsob života regionu se nacházejí v mnoha vonných výtvorech. Grasse je místem setkání mezi tradicí a inovací: parfuméři nadále používají řemeslné techniky předků a zároveň integrují moderní metody a inovativní suroviny.
Pověst Grasse jako světového hlavního města parfémů byla posílena také díky vytvoření Mezinárodního vyššího institutu pro parfémy, kosmetiku a ochucování potravin (ISIPCA) v roce 1970. Tato strojírenská škola školí profesionály v parfémovém průmyslu a přispívá k předávání znalostí- jak a techniky výroby parfémů.
Závěrem lze říci, že Grasse je uznáváno jako hlavní město parfémů na světě díky svému bohatému parfémovému dědictví, prosperujícímu průmyslu a historickým parfémovým domům. Město je i nadále centrem inovací a čichové tvorby a přitahuje parfuméry z celého světa, kteří se snaží využít zázraky jeho terroir a řemeslné tradice.
